În perioada 4–7 septembrie 2025, județul Harghita va găzdui cel mai mare festival gastronomic din țară, Taste of Transylvania, în Satul de Vacanță Boroș din Lunca de Jos. Evenimentul promite o experiență culinară de neuitat, cu participarea unor bucătari cu stele Michelin și a unor personalități de renume din lumea gastronomiei.
Oaspeți de renume mondial
Printre invitații speciali se numără Ana Roš, chef sloven al restaurantului Hiša Franko, care a fost desemnată „Cea mai bună femeie-chef din lume” în 2017 și a primit premiul The Best Chef Awards în 2024. Alături de ea, Alessandro Ingiulla, cel mai tânăr chef italian cu o stea Michelin, va aduce savoarea Siciliei la festival. De asemenea, Iñaki Bolumburu, un chef nomad din Țara Bascilor, cunoscut pentru colaborările sale cu restaurante Michelin și pentru coordonarea bucătăriei Āmalur din Bangkok, va împărtăși din experiența sa culinară.
Reprezentanți ai României și Ungariei
România va fi reprezentată de chefi de top precum Alex Petricean de la restaurantul NOUA, Mihai Toader de la Soro Lume, Oana Coantă de la Bistro de l’Arte și Cezar Munteanu, care va coordona standul Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din România. Din Ungaria, vor participa restaurante de prestigiu precum Bábel și Costes Downtown, ambele cu stele Michelin, precum și celebra cafenea Gerbeaud din Budapesta. O apariție de excepție va fi Mészáros Ádám, singurul chef maghiar cu două stele Michelin, care va găti pentru public la standul restaurantului Páva din Odorheiu Secuiesc.
Oportunități pentru Târgu Mureș
Pentru locuitorii din Târgu Mureș și împrejurimi, festivalul reprezintă o oportunitate unică de a degusta preparate de excepție și de a interacționa cu maeștri bucătari din întreaga lume. Evenimentul subliniază importanța gastronomiei în promovarea turismului și a culturii locale, consolidând județul Harghita ca destinație culinară de top.
Nu ratați ocazia de a participa la acest eveniment deosebit și de a vă bucura de arome și preparate care reflectă diversitatea și bogăția tradițiilor culinare din Transilvania și nu numai.
