Primarul Gorneștiului, Kolcsár Gyula, a evidențiat că festivalul a avut loc, pentru a doua oară, într-un cadru natural, într-un peisaj deosebit. Programul a inclus spectacole în limba română, cu prezența artiștilor populari, printre care Aurel Tămaș și Radu Rad, la care s-a adăugat Ansamblul „Doruri Mureșene”. De asemenea, ediția din acest an a înregistrat o premieră prin vizita unor delegați din Slovacia, pe lângă partenerii tradiționali din Ungaria.

O tradiție de peste un secol și jumătate

Festivalul se bazează pe o tradiție locală veche, specifică zonei Iara de Mureș. Microclimatul favorabil ajută la cultivarea unor soiuri de prune, cum ar fi Bistrița. De-a lungul timpului, magiunul din această zonă a fost apreciat nu doar local, ci și de-a lungul vreunei istorii economice, având astfel un rol important în schimburile comerciale ale trecutului. Magiunul de Iara era folosit și ca monedă de schimb.

Această poveste a fost punctul de plecare pentru inițierea festivalului cu 14 ani în urmă, având ca scop readucerea în atenție a acestei vechi tradiții. În fiecare an, festivalul a fost extins și relocat pentru a răspunde interesului publicului, mutându-se într-un spațiu mai accesibil, pentru a oferi o experiență mai plăcută vizitatorilor.

Oaspeți internaționali și interacțiune culturală

Primarul a subliniat, de asemenea, importanța de a integra tradiția cu modernismul pentru a atrage atenția tineretului. Festivalul a fost onorat cu vizita unei fanfare din Demecser, Ungaria, Citrom Band, și o delegație din Füzérradvány. Premieră a fost vizita unei localități din Slovacia, Jánik, oameni entuziaști care au venit pentru prima dată în Transilvania.

Magiunul, o tradiție de familie

Atracția principală a festivalului a fost, fără îndoială, magiunul, iar familia Szatmári este un exemplu de tradiție păstrată. Szatmári Lajos a menționat că prepararea magiunului este o moștenire transmisă din generație în generație. În trecut, magiunul era o hrană de bază și reprezenta o adevărată sărbătoare.

Prepararea magiunului se face în cazane de cupru, fără adaos de zahăr, procesul implicând fierberea prunelor culese, urmată de o serie de etape care asigură calitatea produsului final. Perioada de fierbere poate dura până la 12 ore, iar produsul finit poate fi păstrat pentru mai mulți ani.

Informațiile factuale principale provin din comunicările autorităților și relatările presei locale. Textul a fost redactat editorial pentru a oferi un context detaliat asupra acestui festival cultural.

De reținut

Festivalul Magiunului de la Iara de Mureș promovează o tradiție locală autentică, bazată pe soiul de prune Bistrița și rețeta sa de magiun, fără zahăr, veche de peste un secol și jumătate. Evenimentul s-a extins, atrăgând, pe lângă participanții tradiționali din Ungaria, și oaspeți din Slovacia, dar și consolidând relațiile culturale existente.

Informația a fost transmisă de Poliția Capitalei, printr-un comunicat de presă.